黄瓜炒香肠鸡蛋

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用料  

黄瓜 1根
鸡蛋 2个
香肠 1根
1根
2瓣
蒸鱼豉油 少许
少许

黄瓜炒香肠鸡蛋的做法  

  1. 葱取后面也一部分切好,蒜瓣儿切碎。

  2. 黄瓜、香肠都切成片状。

  3. 鸡蛋打碎,放少许盐,再搅拌均匀。锅中倒入油(可以稍微多点),再把打好的鸡蛋倒进去,待鸡蛋结块后盛出备用。

  4. 锅中油热了后,先放入葱蒜末,接着放入黄瓜,再放入香肠,翻炒一下,放入鸡蛋,倒入少许蒸鱼豉油,加半碗水,继续翻炒。

  5. 不用翻炒太久,因为都是可以生吃的食物,差不多了再放入一茶匙鸡精,就可以出锅啦!

小贴士

香肠要买双汇大肉粒的
别用太多食材
 

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该菜谱发布于 2017-07-11 10:30:36
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