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剁辣椒蒜蓉蒸茄子

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shirleyichina的厨房  shirleyichina
绵软好吃，而且几乎不用油！

用料  

茄子 3个
大蒜 4瓣
蚝油 1勺
盐 很少克
生抽 3勺
水 一点点
醋 一点点
剁椒 半勺
油 少许

剁辣椒蒜蓉蒸茄子的做法  

  1. 选长条紫茄子，洗净去把，水开后蒸10分钟

  2. 蒸熟后稍凉，手撕成条，条状大小凭喜欢。

  3. 将调料拌匀，浇在茄子上。茄子含水丰富，用勺压一压更入味。

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该菜谱发布于 2017-07-22 17:02:20
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