鸡胸肉切小丁,用盐、料酒、黑胡椒碎或黑胡椒粉腌制一下。
油热后下蒜片爆香。
同时倒入毛豆和鸡丁,翻炒至鸡肉变色。
加入海鲜菇,翻炒均匀后加盐、白糖少许提鲜。大火快速翻炒。
大约放完盐快速翻炒一分钟后,会有水分渗出,这个时候放入红辣椒丝。再翻炒20多下就好啦。
清爽好看又好吃😋。
上传你做的海鲜菇炒毛豆鸡丁