烟熏三文鱼 | 6片 |
苦苣 | 1颗 |
生菜 | 1颗 |
墨西哥卷饼 | 3片 |
涂抹型奶酪 | 30g |
汤臣倍健蛋白粉 | 10g(一平勺) |
黑胡椒 | 适量 |
柠檬 | 半个 |
渍物 | |
白醋 | 100ml |
细砂糖 | 10g |
胡萝卜 | 半根刨成丝带状 |
黄瓜 | 半根刨成丝带状 |
准备好所有的材料。提前10分钟将渍物准备好,洗净的玻璃杯中倒入白醋和糖,融化后放入胡萝卜和黄瓜即可。
涂抹型的奶酪中加入一勺蛋白粉,搅拌均匀。如果质地太厚,可以稍微加些液体稀释,例如牛奶、水等。
奶酪混合物中,加入一些黑胡椒,搅匀。
墨西哥卷饼上均匀得涂抹上奶酪抹酱。
依喜好放上生菜、苦苣、烟熏三文鱼、黄瓜、胡萝卜渍物,并挤上一些柠檬汁
如图将卷饼折好,卷起。
为了作为工作午餐外带食用,可以用油纸包上,用绳子固定一下~或者斜着切开,更容易放入餐盒。
可以根据喜好最后再撒一些黑胡椒。