酱西瓜皮

Name: 酱西瓜皮
Ingredients: 西瓜皮; 🎃调料：; 盐; 新鲜红辣椒; 大蒜; 生抽; 醋; 糖; 芝麻香油

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蓝焰玫瑰

西瓜皮也是用钱买来的，丢掉挺可惜，再说西瓜皮有营养
夏天当小菜挺脆绷爽口

用料

西瓜皮
🎃调料：
盐
新鲜红辣椒
大蒜
生抽
醋
糖
芝麻香油

酱西瓜皮的做法

西瓜皮里的红壤都刮掉，外边的青皮也都刨掉不要，只要中间
切小块用点盐抓抓搓搓腌制几个小时，不规定的。出水就可以，把腌制出来的水倒掉不要
把所有的调料（自己喜欢的调料就好）与腌制好的西瓜皮一起酱起来，一会儿就可以吃了，腌制时间越久就越入味好吃，脆绷爽口的西瓜皮就做好了

小贴士

一定得用盐腌制一下出水倒掉，西瓜皮才脆绷可口。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2017-07-17 13:17:27

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