炝黄瓜

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我是一个厨房小白,最近才开始学做饭,我想用这个APP的人,有一部分跟我一样,都是不知道从哪下手的,我会把我认为做的比较好的菜,带图上传菜谱,希望能帮助到你

用料  

黄瓜 2只
陈醋 1小勺
2-3瓣依据个人口味添加
香油 1勺
味极鲜 3勺
蚝油 1小勺
酌情添加

炝黄瓜的做法  

  1. 用一只海碗,味极鲜打底,黄瓜切段放在海碗里,铺上蒜末,辣椒,少许蚝油(提鲜)

    炝黄瓜的做法 步骤1
  2. 热油,直到小泡泡不见,热好浇到蒜末上,香味就炝出来了,搅拌均匀就可以开动了

    炝黄瓜的做法 步骤2

小贴士

油温一定要够,不然效果不理想
 
该菜谱发布于 2017-07-11 16:39:13
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炝黄瓜的答疑

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