素食：圆白菜包子【仰望美食】

Name: 素食：圆白菜包子【仰望美食】
Ingredients: 1个包菜（圆白菜）; 适量酱油; 适量植物油; 适量蚝油; 适量盐、花椒; 面皮部分：; 150面粉; 3g（夏天2g）安琪酵母; 3泡打粉; 90水; 7-10g糖

5 人做过这道菜

一整颗圆白菜一顿吃光光。我用这些料做了8个大包子。三口之家一顿饭的量。可以根据自己家的情况进行比例调整。

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用料

圆白菜剁碎，热锅凉油，放花椒爆香，放入圆白菜碎翻炒，加入酱油、蚝油、继续翻炒，最后用盐调味，出锅备用
和好的面团分30g左右一个剂子
擀开，成比手掌还大些的圆
包入三大勺馅料，包好放入烧开的蒸锅中醒发10分钟左右，中火烧开，中火上汽蒸10分钟。（如果用整箱蒸：先入蒸箱醒发10-15分钟，然后低温蒸5分钟，然后转常温蒸15分钟，闷5分钟，取出蒸箱）
蒸熟了，圆圆胖胖哒
特写
好好吃的大菜包子
这是另外一次做好拍的，这次的馅加的酱油颜色深，所以馅的颜色也更黄一些。味道很好，面也发的很宣软。

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包子素食素菜电蒸锅

随便看看

该菜谱发布于 2017-07-11 16:14:23

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