吐司片切掉边沿，并用擀面杖均匀压平压薄
放上沙拉酱均匀涂一层，喜欢的可抹厚一点。沙拉酱上面铺上肉松后轻轻用手压使之和沙拉酱更服帖在吐司上。从下往上卷，卷得越细越紧越好，到最后封口处用一点沙拉酱粘紧。
鸡蛋搅散，加一点盐，也可以加一点葱花。
把裹好的吐司卷放入蛋液里，使之充分吸收蛋液后放入加了一点点黄油涂刷的平底锅里，小火煎，翻面，直到每一面都煎到并上色后出锅，切成小卷。
上传你做的肉松吐司卷
秋月若曦
