一锅炖

0 人做过这道菜
突然不知该吃什么,干脆就一锅烩吧!

用料  

生抽 一勺
金针菇,小白菜,绿豆芽,豆腐 随意
肉馅 100克

一锅炖的做法  

  1. 肉馅调好,下丸子。。

    一锅炖的做法 步骤1
  2. 成型,开中火。。

    一锅炖的做法 步骤2
  3. 将菜依次码入,炖十分钟,小火继续直到汤沒过菜。

    一锅炖的做法 步骤3
  4. 最后,加香菜,香油,鸡精出锅。

    一锅炖的做法 步骤4

小贴士

做丸子很重要,给肉馅里加个蛋清和一定干淀粉,一点水,搅拌半小时,这样丸子有弹性,好吃,也可以加些香菜进去提味,再加点香油,好吃。
 
该菜谱发布于 2017-07-09 14:02:55
39 收藏


一锅炖的答疑

关于一锅炖的做法还有疑问? 提一个问题