夫人小酥肉焖土豆

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由于是夫人做的,故名。手艺那是杠杠的,土豆把汤汁尽吸,绵软可口。

用料  

鸡蛋
胡椒粉
面粉
淀粉
生抽
土豆

夫人小酥肉焖土豆的做法  

  1. 油七成熟下锅,要一个一个下,成型拨开再下。。

    夫人小酥肉焖土豆的做法 步骤1
  2. 酥嫩出锅。。

    夫人小酥肉焖土豆的做法 步骤2
  3. 吃的时候加入土豆高压锅十分钟。

    夫人小酥肉焖土豆的做法 步骤3

小贴士

做这道菜:挂面糊很重要,不能太稀,也不可太稠,面糊里放鸡蛋和淀粉调成湖,要能挂的上肉。
 

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该菜谱发布于 2017-07-06 12:54:16
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