虾干

0 人做过这道菜
今天看见菜场在卖刚死不久的明虾,才10/斤,于是买来做虾干

用料  

死明虾
姜片

虾干的做法  

  1. 明虾洗干净,稍微加一点水,放入姜片略微多一点盐,开始煮

  2. 彻底收干水份,再把虾捞起,放太阳下晒干。然后就可以放入冰箱

小贴士

盐要多点,收干水份的时候不要怕锅结底,稍微互一点没事,大不了丢掉几个虾。收的越干,虾越硬。做好后放入冰箱可以当零食,也能炒菜做汤。
 

虾干相关分类

该菜谱发布于 2017-07-07 18:41:02
3 收藏


作者装修哥的其他菜谱

虾干的答疑

关于虾干的做法还有疑问? 提一个问题