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虾干
虾干
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装修哥
今天看见菜场在卖刚死不久的明虾,才10/斤,于是买来做虾干
用料
死明虾
姜片
虾干的做法
明虾洗干净,稍微加一点水,放入姜片略微多一点盐,开始煮
彻底收干水份,再把虾捞起,放太阳下晒干。然后就可以放入冰箱
小贴士
盐要多点,收干水份的时候不要怕锅结底,稍微互一点没事,大不了丢掉几个虾。收的越干,虾越硬。做好后放入冰箱可以当零食,也能炒菜做汤。
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该菜谱发布于 2017-07-07 18:41:02
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