秘制豉油鸡

0 人做过这道菜

用料  

适量
老抽 半碗
生抽 1饭碗
1小把
姜片 6片
大蒜 6片
适量
红糖片 半块
料酒 3小勺
沙姜 适量
1只(3斤左右)

秘制豉油鸡的做法  

  1. 洗净沥干水分

    秘制豉油鸡的做法 步骤1
  2. 准备好材料

    秘制豉油鸡的做法 步骤2
  3. 起油锅翻炒配料岀香味

    秘制豉油鸡的做法 步骤3
  4. 放入鸡一起翻炒至表面微黄

    秘制豉油鸡的做法 步骤4
  5. 加入适量的3勺料酒、半碗老抽、一碗生抽、半片红糖剁碎、一碗水、一起放入进去煮沸后小火

  6. 煮的过程要多些翻动、否则很容易粘锅烧糊。煮30分钟即可

    秘制豉油鸡的做法 步骤6

小贴士

根据个人口味可放陈皮八角或桂皮等
 
该菜谱发布于 2017-07-07 09:59:28
35 收藏


作者云彩爱米粒的其他菜谱

秘制豉油鸡的答疑

关于秘制豉油鸡的做法还有疑问? 提一个问题