辣椒避风塘排骨
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KATANA68
用料
辣椒避风塘排骨的做法
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排骨清洗干净
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加盐4g蒜粉4g黑胡椒粉3g沙姜粉2g料酒10g地瓜粉20g糯米粉10g抓匀腌两小时
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所有调料准备好
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油多一点，先下洋葱煸炒至微焦
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加入蒜末继续煸炒至焦黄
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加入辣椒煸炒干水分再加入陈皮、豆豉煸炒两分钟
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加入面包糠炒至金黄酥脆，加入盐、胡椒、七味粉和贵州糊辣椒关火备用
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排骨中火炸两遍至熟
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放入锅里煸炒两分钟即可
小贴士
七味粉与贵州糊辣椒会给菜增添更多的香与辣。
