鲫鱼浓汤(破壁机版)

7.6 综合评分
27 人做过这道菜

用料  

鲫鱼 1条
2片
少许

鲫鱼浓汤(破壁机版)的做法  

  1. 鲫鱼洗净,用不粘锅2面略煎一下

    鲫鱼浓汤(破壁机版)的做法 步骤1
  2. 把煎好的鲫鱼放在破壁机里,加2⃣️片姜,1000毫升水,选择浓汤键

    鲫鱼浓汤(破壁机版)的做法 步骤2
  3. 半个小时就好了,无骨,很浓,味道特别鲜美。

    鲫鱼浓汤(破壁机版)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-07-01 00:42:03
3539 收藏


鲫鱼浓汤(破壁机版)的答疑

  • 敦煌龍門客栈  2017-09-25  
    29
    不会腥吗?怕腥喝不下去
    作者回复 2017-09-29  
    鱼煎一下就不会腥,放点盐还挺鲜
  • 爆米花欧  2017-09-24  
    18
    整条鱼放进去吗?不用给切成小块?
    作者回复 2017-09-29  
    用破壁机就不用切小块,整条鱼放
  • 床上用品  2017-10-16  
    13
    你好!请问什么牌子型号的破壁机啊?没有鱼渣吗?
    作者回复 2017-11-18  
    九阳的,有一点点
  • 桃娘子很爱吃  2019-07-01  
    3
    刷新我的三观了,原来连鱼也能打汁
  • 我的用户名不存在_atr3  2019-08-23  
    2
    我怎么打的口感不像汤,厚嘟嘟的像鱼圆被煮烂了?
  • 泉水叮咚2  2018-11-19  
    1
    真的好喝吗?
    作者回复 2018-11-20  
    好喝,味道不错👍
  • lzmeyes  2018-10-24  
    1
    煎鱼要用油吗?
    作者回复 2018-10-31  
    少放一点点油
  • 星沙肉饼君  2023-03-06  
    0
    打出来会有泡沫,鱼骨虽然打碎了,吃起来却有渣和糊的感觉。如果只是不喜欢鱼骨的话,还是传统的炖鱼汤来的清爽一些。只要是正宗的土鲫鱼,炖出来的汤是奶白的,比这样还是要好吃些。
  • 假装蜗牛有爱情  2019-08-27  
    0
    想请问一下拿这个做高汤下面条什么的可以吗?
  • 深海鱼1978  2019-11-19  
    0
    鱼肉直接打碎了么?
    作者回复 2019-12-09  
    破壁机整条鱼都能打碎

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