【炊烟食堂】低脂无油紫苏鸡肉饼&鸡肉苦瓜酿

准备好各种材料如图上所示。

鸡胸肉切块加盐糖和焙煎芝麻酱一起用料理机打成鸡肉泥。拌上切碎的苏子叶，苏子叶要留出来3-4片，一会还要做紫苏鸡肉饼。苦瓜切段，高度跟便当盒一致就好，去掉里面的籽。

洗干净手，沾一些水，用手把鸡肉馅填进苦瓜里面，用勺子会粘的到处都是的！

剩下的鸡肉馅，接着用沾水的手抟成小饼子，外面裹上苏子叶，紫苏鸡肉饼就做好了。

上面两种，分别裹上保鲜膜，保鲜膜上面扎几个洞。分别放入微波炉里高火转三分钟就可以了！

如果你口味比较重，也可以单独调一个蘸汁配合吃。我口味轻，就直接可以装盒了。