啪青瓜

啪一下蒜头，再撕去衣，啪后洗一洗。
用刀再啪一下，再用刀切碎，切成一粒粒。

切成一粒粒后，摆落个碗度。

加入1羹糖，1羹盐，5羹醋，5羹士油(tips:醋同士油系1:1分量)
放好调味料后，捞匀，试味。若酸就加多少少糖，最后加上芥末，因个人口味而异，再捞匀。

洗干净条青瓜，用刀刮左旁边d粒粒，不要留翻d粒粒系度。青瓜切头切尾后，再在头尾，转一下，头转头，尾转尾，作用防止汁流出来。

开始啪青瓜啦，用刀大力啪打，啪打后再将青瓜切成一旧旧，将切好的青瓜放入碗中，捞匀距。最好见到旧旧青瓜都有色，肉向下吸味，最后，盖上盖，放入冰箱雪20分钟。

20分钟后，在冰箱取出，作品完成。