榴莲面包

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榴莲控的最爱,一口咬下去满满的榴莲

用料  

高筋面粉 250克
细砂糖 40克
奶粉 10克
3克
土鸡蛋 1个
110克(留一点看湿度)
酵母 3克
黄油 40克
榴莲 适量,打成泥

榴莲面包的做法  

  1. 除了黄油和盐,所有材料放进面包机里,先放水类再放粉类,揉到起筋了就把盐加进去,揉到扩展阶段就把黄油放进去继续揉到光滑面团

  2. 然后一次发酵大约一个小时,拿出来整形包榴莲馅,然后第二次发酵40分钟

    榴莲面包的做法 步骤2
  3. 发酵好了之后烤箱预热上下180度,面包表面刷蛋液,烤18-20分钟左右

    榴莲面包的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-06-23 11:53:34
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