妹妹的汤汤水水

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我家妹妹小时候并不喜欢喝汤,有一个歪果仁的胃,喜欢西餐、面包。不吃粥、不喝汤。但不知道从哪一天开始她忽然觉得汤好好喝。饭可以吃的很少,汤却可以喝两碗。于是,每周的饭桌上至少有一到两次的老火汤。吸取老一辈老广的经验教训,老火汤不能喝的太勤快,也不能煲的太久,有度就好!喝完的皮肤和妹妹一样润润哒、美美哒~~~

用料  

汤料
肉类或者鱼
足量的水
慢慢熬
一周一至两次

妹妹的汤汤水水的做法  

  1. 洗净汤料

  2. 肉类冷水飞水 鱼两面稍微煎

  3. 足够的水 最好一次加够。中间发现水少了,实在要加水也要加热水。

  4. 大火煲开 继续煲会再转中小火

  5. 总共煲汤的时间最好不要超过两小时。否则老火汤虽好喝,嘌呤也高。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱发布于 2017-06-20 21:33:57
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