土豆挞

7.5 综合评分
10 人做过这道菜
第一次在一个公共号上看到这个外焦里嫩高颜值土豆挞的时候,一眼就被它征服了,土豆控切不好土豆丝的我怎么能放过这个土豆片呢,当时立马做了一次,事实证明,土豆挞也绝非徒有其表,不信你试试。

用料  

土豆 3小个
黄油 20g
百里香 适量(没有百里香可用迷迭香)
黑胡椒 适量
海盐 适量
意大利干酪 适量(原方没有可不加)

土豆挞的做法  

  1. 准备好所以食材,百里香碎放入融化的黄油中拌匀,土豆切薄片淋上百里香黄油,撒上海盐和黑胡椒和干酪拌匀。如果你用的是有盐的黄油就不用再放海盐了。

    土豆挞的做法 步骤1
  2. 把调好味道的土豆一片一片叠放在玛芬模具中。

    土豆挞的做法 步骤2
  3. 放入预热好的烤箱,200度烤20分钟,各家烤箱脾气不同,看到土豆表面焦黄就可以了。

    土豆挞的做法 步骤3
  4. 看,焦香酥脆的有没有被馋到(坏笑脸)☺️

    土豆挞的做法 步骤4

小贴士

如果你喜欢中式口味,用植物油代替黄油,再撒上孜然、辣椒面,想想口水都要流出来了吧。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2017-06-19 16:12:17
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土豆挞的答疑

  • 咔呲咔呲max  2017-07-21  
    0
    一定要用海盐吗?
    作者回复 2017-07-24  
    不用哈,普通的食盐也是阔以哒
  • 我儿最爱猪猪侠  2017-06-19  
    0
    土豆这样吃肯定是我的爱
    作者回复 2017-06-19  
    今天做了仨土豆被我一人吃完了完了还不过瘾😁

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