豆芽是个挑嘴的宝宝,一岁七个月。
好吃的东西会盯着碗一口接一口吃到碗光光,不爱的含嘴里几分钟最后还是吐掉!
抱着做实验的心态拿家里的青菜胡萝卜做了份粥,豆芽不但吃光了还在一直砸吧嘴,奶奶都说今天的粥超级爱吃。
今天再做一次,发个菜谱给为宝宝吃饭头疼的妈妈们看看,能不能抓到宝宝的胃。
用料
粥(大米粥,豆芽喜欢加点小米或者玉米渣煮的粥)
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1碗
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胡萝卜
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1/3根
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上海青(其他青菜可适当调整,按宝宝平时加的量就行)
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一片
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水
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克
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盐
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一小勺
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椰子油
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一勺
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椰香胡萝卜青菜粥(宝宝粥)的做法
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提前煮好的米粥一份装碗备用。准备好原材料,把青菜和胡萝卜清洗干净。
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胡萝卜切小丁,菜帮子切成小丁,青菜切碎备用。
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不粘锅烧热后放入一勺椰子油(椰子油放冰箱是固态的,有点像猪油但是比较硬,可以先准备好)先放入胡萝卜丁翻炒几下,不用超过十下,因为胡萝卜丁很小,很快就脱水了。再倒入菜帮子丁翻炒几下,加一丁点盐,小宝宝吃盐量不用太多有点味道就行。
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加入刚没过菜丁的开水或者粥比较稀的话粥里的米汤也行,也可根据宝宝爱吃的粘稠程度加水。等沸腾了加入青菜碎搅拌一下,青菜碎熟的很快。十几秒就可以了。
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把粥加入混合蔬菜丁的锅里,煮到冒泡泡即可!
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搞定!
小贴士
1.可以根据宝宝的月份调整菜丁的大小。小宝宝的话如果有刮丝器可以先刮丝再切丁。
2.煮菜丁的水可以根据宝宝爱吃的粘稠度加,不好把握的可以后期加粥之后再调整。
3.椰子油也可用平时的色拉油,橄榄油等代替。不过会少些椰香味。