蒜泥南瓜梗

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南瓜梗的功效与作用

利湿热,通乳汁。治淋病,黄疸,痢疾,乳汁不通。

①《分类草药性》:治一切火淋,火症,行大肠气胀。

②《民间常用草药汇编》:消肿,除湿热,解毒,排痰,下乳。治黄疸病及痢疾。

用料  

南瓜梗 500克
大蒜 4瓣
适量
耗油 适量
麻油 二汤勺

蒜泥南瓜梗的做法  

  1. 南瓜梗外的茎去掉

    蒜泥南瓜梗的做法 步骤1
  2. 连接叶子的茎也去掉

    蒜泥南瓜梗的做法 步骤2
  3. 叶子用手搓搓软

    蒜泥南瓜梗的做法 步骤3
  4. 起油锅,加盐,倒入处理好的南瓜梗煸炒一会,再倒入叶子,

    蒜泥南瓜梗的做法 步骤4
  5. 加入耗油,煸炒一分钟,关火,加入大蒜末装盘

    蒜泥南瓜梗的做法 步骤5
  6. 淋上二汤勺麻油,一盘鲜嫩可口的蒜泥南瓜梗,上桌了。
    叶子有点粗糙,不喜欢的可以不加叶子。
    南瓜梗比较脆脆……

    蒜泥南瓜梗的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-06-16 22:14:52
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