你好我想问下淡奶用总统的可以吗?白巧克力用可可琳娜的板砖可以么
作者回复
2017-08-15
可以~安佳,蓝风车就是偏黄
作者回复
2017-10-24
冷藏的,现在天凉~放外面也会成型~放进冰箱后~有空了就搅拌下~合适的流动性在用,不要等很硬了在拿出搅拌,那样就容易有颗粒~
你好,加吉利丁片后的液体放冰箱冷藏多久后可以拿出来淋面?我做的淋面液体太稀了,淋上去后跟蛋糕体的粉色奶油都晕染开了。正常成功的淋面,放冰箱冷藏24内应该不会出现颜色晕染的情况的吧?
作者回复
2017-08-23
如果你放冰箱半个小时到一个小时基本会简单凝固~然后轻轻搅拌~成教厚的糊~淋面的时候可以过筛,裱花袋中
作者回复
2017-12-25
可以的~自己状态掌握下~可以厚些~这样就留的比较好