婷婷ELF
香脆玉米片烤豆腐
7.8
综合评分
5
人做过这道菜
灵感来源于微博，用玉米片包裹食材烤出来比用面包糠更加健康，口感也更加香脆
用料
香脆玉米片烤豆腐的做法
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老豆腐切成长方形小块，我是菜场买的本身比较干，如果是超市盒装（比如清美）的需要沥干水分
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玉米片用擀面杖敲敲碎，当然你也可以豪放的用手捏碎
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加入帕玛森芝士粉混合均匀
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面粉加辣椒粉、孜然、黑胡椒混合均匀
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取一块豆腐各面薄薄蘸一层面粉
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裹一层蛋液
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最后裹上芝士玉米片
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放在锡纸上烤箱180度15分钟。
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出炉~\(≧▽≦)/~啦啦啦
