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煎
煎焗鱼头
煎焗鱼头
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堃子c
由于爸爸经常去钓鱼，我们家只有我跟老公喜欢吃鱼，所以我就变换着款式做，才能好好的消化掉爸爸的鱼获。今天这款非常简单易操作，是一款下饭不错的菜式。
用料
鱼头
一个
葱
两颗
油
适量（我不大喜欢用太多油）
料酒
适量
蒜
三瓣
胡椒粉
适量
酱油
适量
盐
适量
蚝油
适量
姜
几片
糖
适量
黄豆酱
适量
煎焗鱼头的做法
材料总图
把姜葱蒜爆香，放鱼头，小火慢煎，两面煎香
把所有调味料倒到碗里用水调开，然后倒进鱼头里，盖好锅盖焖大概五分钟，然后调点料酒
上锅开吃～～～
小贴士
不要大火煮这个菜，很容易糊锅，一定要放糖，那是提味的
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煎
家常菜
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该菜谱发布于 2017-06-12 14:22:55
54 收藏
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