激发想象力的饭团君

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方便,懒人的专利,给你爱的人一个简单的惊喜

用料  

米饭 看你胃口
海苔 10*10厘米
牛肉酱(任何酱都可以) 一勺
一丢丢
寿司醋 按比例(见小贴士)
鱼松 按个人喜好

激发想象力的饭团君的做法  

  1. 煮饭。任何大米饭都可以,不要煮太烂,要粒粒分明的那种哦

    激发想象力的饭团君的做法 步骤1
  2. 寿司醋适量。
    技巧:1、先将饭拨松、先倒入一勺寿司醋(注意,勺是正常的小勺,不是饭勺、不是火锅勺、不是各种你一口吞不下的勺类。。。)
    2、拌匀后尝几粒米、如果没有醋酸味,那就再一勺,知道尝到米粒有淡淡的酸味即可。(请注意:淡淡的酸味,淡淡的)
    3、米饭拌匀后,放凉。

    激发想象力的饭团君的做法 步骤2
  3. 手沾水防止粘米粒,拿起一坨饭,根据个人喜欢、放入任何材料,捏成形状后,滚上鱼松。把海苔盖上即可。海苔遇热会软,所以请尽快食用。
    注意:为了美观,请少放一点料、并用米饭包裹住料。记住,我们做的是日式饭团,不是早餐中式粢饭团,所以不要越做越大!

    激发想象力的饭团君的做法 步骤3
  4. 妈妈们可以将各种材料、捏进饭团里,做成一个个小饭球,做成饭球便当,即有新意、又可以让娃娃吃的开心。

    激发想象力的饭团君的做法 步骤4

小贴士

寿司醋用量参考:鉴于每个人家里电饭锅煮出的饭不同量,没办法说出准确的米和醋的比例,所以要靠厨师们的味觉。寿司醋的酸味较大,所以不要按酸味判断。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-11 12:51:35
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