煮饭。任何大米饭都可以,不要煮太烂,要粒粒分明的那种哦
加寿司醋适量。
技巧:1、先将饭拨松、先倒入一勺寿司醋(注意,勺是正常的小勺,不是饭勺、不是火锅勺、不是各种你一口吞不下的勺类。。。)
2、拌匀后尝几粒米、如果没有醋酸味,那就再一勺,知道尝到米粒有淡淡的酸味即可。(请注意:淡淡的酸味,淡淡的)
3、米饭拌匀后,放凉。
手沾水防止粘米粒,拿起一坨饭,根据个人喜欢、放入任何材料,捏成形状后,滚上鱼松。把海苔盖上即可。海苔遇热会软,所以请尽快食用。
注意:为了美观,请少放一点料、并用米饭包裹住料。记住,我们做的是日式饭团,不是早餐中式粢饭团,所以不要越做越大!
妈妈们可以将各种材料、捏进饭团里,做成一个个小饭球,做成饭球便当,即有新意、又可以让娃娃吃的开心。