至尊烤牛扒

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用料  

牛排 2块
黑胡椒 适量
洋葱 2半个
黑胡椒粉 适量
蚝油 适量
适量
彩椒 各1

至尊烤牛扒的做法  

  1. 1、牛扒的鲜嫩需要做仔细的腌制才会细致入味,先用少量蚝油、黑椒汁、黑胡椒粉将已解冻且自然化开的牛扒正反面刷匀,腌制5-10min…

  2. 2、准备配菜及意面、煮意面需要冷水下锅并且加入盐巴,这样的意面口感更好,其他配菜可根据口味水灼~

  3. 3、烤箱220℃预热5min,将腌制鲜嫩的牛扒放入烤盘10min,反面放入洋葱丝再烤10min,美味的烤牛扒就可以下胃啦~

小贴士

牛扒一定要自然化开,牛扒才鲜美
严格控制烘烤时间,也要根据牛扒厚度而定
意面要用冷水下锅,口感更好
PS:色觉视觉都饥饿不行的我们,没来得及给牛扒大餐拍照,已然下肚,美味回味无穷啊~~~
仅供各位爱美食小主参考
 

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该菜谱发布于 2017-06-09 20:10:14
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