雅小厨
意大利面青酱--罗勒酱
7.6
综合评分
79
人做过这道菜
经常在外面的餐馆可以点上红酱意面，第一次吃到青酱意面是在朋友的一场分享式的晚宴上，那时便喜欢上了。其实以前逛超市的香草区看到过罗勒，气味独特，没尝过之前不觉着好闻，但是就像你会爱上以前不喜欢或者讨厌的蔬菜瓜果的大转折一样，现在我特喜欢罗勒的香气。
用料
意大利面青酱--罗勒酱的做法
-
将材料中的大蒜切碎、松子、芝士粉称量好放一起
-
把罗勒叶也放入盆内
-
用料理机打碎
-
分多次加入橄榄油，边加边搅拌
-
搅拌均匀
-
加入盐和适量胡椒粉调味后装入玻璃罐保存
小贴士
制好的青酱可以放冰箱冷藏十天左右。
