8分钟微波简易版牛肉干

8.8 综合评分
13 人做过这道菜

用料  

牛肉 500克
生抽 适量
老抽 适量
适量
红酒 可不放或适量
料酒 没有红酒放料酒 适量
适量
胡椒粉 适量
辣椒粉 孜然粉 咖喱粉可选 适量

8分钟微波简易版牛肉干的做法  

  1. 按照牛肉纹路切条,注意是顺丝切,不然就撕不成丝了,切成手指粗。

    8分钟微波简易版牛肉干的做法 步骤1
  2. 倒入调料,不包括辣椒粉,孜然粉,咖喱粉,腌制15分钟,如果时间过长会很咸。

  3. 另取一微波炉可用盘子,把牛肉条摆在盘子里,入微波炉,高火叮3分钟,取出,倒出多余水分,把牛肉翻面,再入微波炉叮3分钟,取出,重复上一步骤后,入微波炉叮2分钟。

  4. 取出后倒入一干净无水的盘子里,撒上自己喜欢的辣椒粉,咖喱粉,孜然粉都可以啦

    8分钟微波简易版牛肉干的做法 步骤4
  5. 晾凉后开吃吧,追剧最佳零食。

    8分钟微波简易版牛肉干的做法 步骤5

小贴士

1.忘了说了,买回牛肉要先在清水里浸泡10分钟,去血水。
2.改良了一下,可以不加糖,加蜂蜜,口感更好,颜色亮晶晶
3.可以把辣椒粉、咖喱粉各类喜欢的粉一起加入到步骤一,更好吃呦。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-07 19:18:43
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8分钟微波简易版牛肉干的答疑

  • 手机用户3632_esct  2018-04-08  
    1
    可以放多久
    作者回复 2018-06-19  
    尽快食用,没有添加剂的,密封在冰箱里能储存2.3天吧

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