脆皮炸鲜奶

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这款小点心奶香浓郁,外脆里嫩,大小朋友都喜欢吃哦😊

用料  

纯牛奶 250克
玉米淀粉 30克
白糖 35克
炼乳 15ml
面粉 适量
面包糠 适量

脆皮炸鲜奶的做法  

  1. 纯牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳一起倒入锅中,搅拌均匀后,开小火加热。

  2. 加热的同时,要用小勺不停搅拌,至牛奶糊浓稠,关火。

  3. 取一个大小合适的保鲜盒,铺上一层保鲜膜,再倒入牛奶糊。

  4. 放入冰箱冷藏一个小时左右,至凝固成牛奶糕。

  5. 取出牛奶糕切成合适的长条。

  6. 小碗中倒入面粉,加入适量清水,搅成面糊。

  7. 锅中烧油至六七成热转小火🔥,取一块牛奶糕放入面糊,裹上一层,再放入面包糠上滚一下,入锅炸至金黄,即可。

    脆皮炸鲜奶的做法 步骤7
  8. 再上一张美图

    脆皮炸鲜奶的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-06-07 18:49:54
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