排骨用水洗净沥水
凉水下锅,加葱段,姜片,八角,大火煮沸,撇去浮沫,收拾干净的玉米下锅一起小火炖1小时,汤要一次性加够,不可中途添汤。
冬瓜洗净切厚片,海鲜菇洗净一起加入锅中,转大火,开锅后10分钟调入调味料,尝味,放入葱花香菜,即可。
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