芝麻薄薄脆片

Name: 芝麻薄薄脆片
Ingredients: 33克芝麻; 1个蛋清1个; 25 克细砂糖; 15克低粉; 20克黄油

3 人做过这道菜

茹姐优选

芝麻薄薄脆片，一种可以在口中酥脆开花，声声敲击味蕾的小甜点。

用料

芝麻	33克
蛋清1个	1个
细砂糖	25 克
低粉	15克
黄油	20克

芝麻薄薄脆片的做法

准备好所有食材
倒入蛋清
加细砂糖
筛入低筋面粉和融化的黄油，所有材料放在一起，搅拌均匀。
把混合好的材料放在铺有油纸的烤盘上。用刮板刮成薄薄的一层。
越薄烤出来越脆
烤箱预热160度15分钟以上，放进烤箱中层，以160度烤18分钟左右至表面呈金黄色即可。

小贴士

大家要根据自己刮的厚度，和烤箱脾气，酌情处理温度和时间哦。总之，只要把饼干里的水分烤干，表面颜色金黄就可以啦。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2017-06-03 22:14:21

518 收藏

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芝麻薄薄脆片的答疑

lulu161616 2020-05-11
0 赞

请问放全蛋可以吗？

作者回复 2020-08-14

按配方做，肯定能成功

以上留言由作者回复后显示

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