豆腐蒸肉饼

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这道菜不是我的原创,也忘了是在哪儿看到的了,因为很适合我家不太爱吃纯肉饼的崽,怕以后会忘了怎样做,就顺手记下来了。

用料  

瘦肉 适量
豆腐 1块
鸡蛋 1只
西红杮 1个
盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉、姜、葱 适量

豆腐蒸肉饼的做法  

  1. 瘦肉绞成沫,加入适量姜沫、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉,加入一个鸡蛋,一只去皮切块的西红杮,搅搅搅,搅拌均匀!

    豆腐蒸肉饼的做法 步骤1
  2. 豆腐切成块放入盘中,把搅拌好的肉沫填满盘中的空隙。

    豆腐蒸肉饼的做法 步骤2
  3. 放入锅中,大火隔水蒸10到15分钟,切块后加入葱花,关火。

    豆腐蒸肉饼的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖再焖一两分钟就可上桌开吃了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-03 15:36:34
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