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白灼河虾
白灼河虾
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洋外婆
六月正是仔虾大量上市的季节，它的做法有很多，但我们全家都偏爱白灼。因为这样可以最大程度保证它的鲜、原汁原味。
用料
河虾、小葱、姜、料酒、盐
白灼河虾的做法
冲洗干净就行。
姜、葱结下水煮开，另外拿个盆放盐、葱花等水开冲下去调味（忘了拍照了）。
水开后入虾变红倒入料酒，再烧开出锅。
出锅倒入漏勺装刚调好味的盆里就可以享用啦。
小贴士
虾入锅变色下料酒再滚就不能再煮了，时间久了影响口感。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2017-06-02 12:47:02
19 收藏
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洋外婆
