象形小南瓜:泰国三象糯米粉500g,蒸熟的南瓜泥约500g.白鹤澄面150g.白糖50-150g.无盐黄油50-150g.雀巢奶粉100g.吉士粉适量(根据南瓜泥的颜色深浅来配,也可增加香味).可可粉少许(用于制作南瓜柄)
把长型的南瓜切块
蒸熟
圆形的南瓜做馅,蒸熟
蒸熟
炒
准备120克的糖
放入黄油和糖炒
放入奶粉
炒匀
南瓜泥炒制:蒸熟的南瓜500g,黄油100g.糖150g.奶粉100g
澄面
用开水调匀
调成这样备用
放入糯米粉
放入蒸好的南瓜(长型)
拌匀
加黄油
再加入已拌匀的澄面团
揉匀揉成团。
发酵中