蔬菜鸡蛋卷饼

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自己喜欢吃土豆丝但是夏天喜欢清凉一点,所以加了生的小黄瓜丝,个人觉得水果店里的这种小黄瓜比较好吃,加了樱桃番茄,因为每天要运动,所以给自己煎了鸡蛋和火腿片,鸡蛋饼我放了很少的盐,最喜欢番茄酱和沙拉酱,沙拉酱用的低脂的那种,最后卷出来很大,不过吃的很棒,味道很喜欢❤️

用料  

鸡蛋 2个
面粉 150克左右
黄瓜 1根
适量
适量
熏肉火腿 四片
樱桃番茄 4个
低脂沙拉酱 适量
番茄酱 适量
土豆 1个
适量

蔬菜鸡蛋卷饼的做法  

  1. 面粉加鸡蛋搅拌均匀,加水在搅拌,一定酌量加入,不能太稀,想咸一点可以加盐匀一下

    蔬菜鸡蛋卷饼的做法 步骤1
  2. 不用加油,早上不喜欢太过油腻,直接用不粘锅煎

    蔬菜鸡蛋卷饼的做法 步骤2
  3. 我喜欢焦点,觉得有点嚼劲比较香

    蔬菜鸡蛋卷饼的做法 步骤3
  4. 土豆切丝,然后放锅里可以热水焯一下凉拌加点胡椒粉调味拌均匀,我是放锅里清炒一下加了葱放了少量盐,盛起来放一边

    蔬菜鸡蛋卷饼的做法 步骤4
  5. 黄瓜切成丝放在旁边

    蔬菜鸡蛋卷饼的做法 步骤5
  6. 特意买了大一点的锅可以同时煎鸡蛋和火腿,火腿喜欢焦一点,鸡蛋喜欢五分熟,撒一点胡椒粉孜然粉

    蔬菜鸡蛋卷饼的做法 步骤6
  7. 把摊好的鸡蛋饼抹上一层沙拉酱,将准备好的土豆丝黄瓜丝番茄鸡蛋火腿放在上面,然后卷起来,像个火炬,不过好吃😋就可以啦

    蔬菜鸡蛋卷饼的做法 步骤7

小贴士

可以根据自己的需要加自己喜欢的建议早上不要太油腻,健康一点
 

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该菜谱发布于 2017-05-29 09:29:58
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