红糖糍粑

7.8 综合评分
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职业资格证考完,闲得发呴,完全不知道该干嘛。突然想吃糍粑,就自己动手做。只做了一人份,完全没有称重,各位大神按需求“适量”备料。

用料  

红糖 适量
糯米粉 适量
黄豆粉 适量
适量

红糖糍粑的做法  

  1. 用你干净的小手将糯米粉加水揉成光滑的小团

    红糖糍粑的做法 步骤1
  2. 揉好的糯米团捏成喜欢的形状

    红糖糍粑的做法 步骤2
  3. 入锅小火炸至金黄

    红糖糍粑的做法 步骤3
  4. 熬制红糖

    红糖糍粑的做法 步骤4
  5. 熬至略浓稠即可

    红糖糍粑的做法 步骤5
  6. 熬好的红糖备用

    红糖糍粑的做法 步骤6
  7. 黄豆粉小火炒熟

    红糖糍粑的做法 步骤7
  8. 搞定! 简单快速!

    红糖糍粑的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-05-28 07:23:14
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红糖糍粑的答疑

  • MonaU  2017-06-17  
    28
    靓女 炒黄豆粉的时候需要放油吗
    作者回复 2017-07-31  
    黄豆粉什么都不加,用不粘锅小火,一定是小火,炒至香味四溢
  • 浮兮_1104  2017-07-11  
    21
    红糖是干炒还是放油或水炒?
    作者回复 2017-07-31  
    红糖加水或者油都可以,怕胖的放水,小火熬,这是最后的步骤,熬好直接淋在糍粑上。
  • 饿疯了  2017-10-25  
    9
    小主.  我买的是熟黄豆粉.  还需要放锅里炒吗?
    作者回复 2018-01-29  
    黄豆粉可以用小火再炒一下,会更香
  • 谁用谁是狗  2018-05-24  
    1
    为什么熬出得红糖那么硬呢
    作者回复 2018-05-29  
    加点水小火熬
  • 爱生活的姐  2022-01-06  
    0
    炸糯米团要放油吗?
    作者回复 2022-08-22  
    不用放油的😀
  • 天逸_8cs0  2021-02-28  
    0
    你好 糯米粉是加开水还是冷水
    作者回复 2021-05-06  
    我加的温水
  • 乌鸦姐  2021-05-04  
    0
    红糖太甜,放蜂蜜行吗?
    作者回复 2021-05-06  
    红糖加点水熬,加蜂蜜就不是那个味了😀
  • 开在你心上的花  2020-02-18  
    0
    我想问,黄豆粉有卖的吗?
    作者回复 2020-04-21  
    淘宝有黄豆粉卖,我不卖😀
  • 是果妈呀  2020-02-21  
    0
    适量水是用开水吗
    作者回复 2020-04-21  
    温水就好
  • 下厨房用户_eloqh  2020-03-06  
    0
    我怎么揉,糯米粉也没揉成面团状啊
    作者回复 2020-04-21  
    是不是水放得不够呀

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