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零失败,武汉热干面
零失败,武汉热干面
2
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Lady婧婧
武汉传统
早餐
,当地人的挚爱,每年销量可绕地球好几个圈。出国在外吃不到,只能自己动手。
用料
碱水面
芝麻酱
酌量
葱
一根
酱油
2-3勺
咸菜
2勺
香油
2勺
卤水
2-3勺
黑胡椒
适量
零失败,武汉热干面的做法
芝麻酱分次加温水调匀,浓稠度可根据喜好自己掌控。
煮面😌,煮面时可在水里加些盐
备料
混合所有配料,完工
爱吃辣的千万别忘了放辣椒
小贴士
因为煮面时已经放盐,之后添加的酱油也是咸的,所以我没有再单独放盐,口味重的可根据个人口味适量放盐。热干面一定要趁热拌匀,否则容易变干,砣住。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的零失败,武汉热干面
被大家加入到以下菜单
面面俱到
随便看看
韩式鸡肉炒年糕
汤羹
腌香椿
小白菜烩豆腐
奥利奥盒子蛋糕
伏姜茶
小磨坊葱风味油
蛋黄锅巴
南瓜排骨
黄焖牛肉
该菜谱发布于 2016-03-14 00:39:15
161 收藏
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零失败,武汉热干面的答疑
元婴期厨神
2017-05-20
2
赞
二货 卤水呢?
作者回复
2017-05-21
条件有限
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