青花椒水煮鱼

市场买鱼，宰好，切片，回家洗鱼🐠

鱼料包里什么都有，各种方便

鱼骨和鱼片分开装

放鱼料包里的腌鱼包，放料酒，放姜片（除腥味，我就是忘了放姜片😂）腌制10分钟

生姜，蒜切末，葱花，芹菜切段，洗净豆芽晾干，备用

热油，放葱段，生姜蒜末，辣椒爆炒，加鱼料里边的酱，闻香加水（根据鱼的多少加水）
水开，放鱼头煮两分钟，放鱼骨煮两分钟，最后放鱼片，煮五分钟，最后放豆芽，盖锅盖闷一下

起锅，放芹菜段，放调料包里的辣椒面，花椒，
热油淋在上面，放葱，放芹菜叶（完美）


这是我第一次煮鱼，味道我给自己99分😂毕竟怕自己骄傲😝😝😝
第一次写菜谱，可能有不具体，不清楚的地方，大家随意发挥就好，毕竟煮饭靠天赋