羊肉豆角焖面

羊肉切片，姜蒜切丁，豆角掰成小段，青椒切条，葱和干红辣椒切斜角。

上锅热油，待油热，放入肉片翻炒

接着放入姜蒜 干红辣椒翻炒，然后放入调和面，生抽，辣椒面。依次放入翻炒。
如果觉得干可以浇点水，切记别把肉炒焦了  

然后放豆角翻炒，勤翻，均匀受热。待豆角颜色稍加深些。可以少加些盐，可以使豆角更入味 ，中途觉得干了就要加少量水。

然后放入面条，把面条均匀的铺在菜上加入水，水要和面的高度差不多。👉水要从锅边倒。

大火焖 中途不要揭盖，听水快差不多干了，面也就熟了，喜欢吃干的，可以将汤汁收的干一些。

最后调中小火放青椒和葱，把面条抖散，差盐可以加少量盐。放味精和鸡精  出锅喽。