西瓜🍉牛奶🐮椰果布丁

Name: 西瓜🍉牛奶🐮椰果布丁
Ingredients: 150克西瓜; 250克牛奶; 30克白砂糖; 20克吉利丁片; 若干 看心情椰果; 适量薄荷叶

4 人做过这道菜

MY.茗雍工作室负责人

西瓜🍉牛奶🐮椰果布丁🍮，做法好方便滴哦，家有宝宝滴亲可以做给宝宝们夏日解暑解馋哦，自制当然是比外面棒冰冷饮好多啦，哈哈哈😄
除了西瓜，其他食材and道具均是在哆啦A梦群购入滴哦，跟着MY. 茗雍一起入群勤俭持家做个好吕子吧，哈哈哈～

用料

西瓜	150克
牛奶	250克
白砂糖	30克
吉利丁片	20克
椰果	若干看心情
薄荷叶	适量

西瓜🍉牛奶🐮椰果布丁的做法

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平底锅保持干燥无水，称好白砂糖、吉利丁片，吉利丁片需要泡凉水软化。
锅内倒入牛奶+白砂糖+吉利布丁片10g(泡水软化滴一半)，小火加热至全部融化，记得不断搅拌哦，加入融化。
融化好滴牛奶液倒入沙拉玻璃碗内放凉，准备好干燥滴布丁玻璃瓶和保鲜膜。
放凉滴牛奶液倒至布丁玻璃瓶滴1/3处，敷好保鲜膜放置冰箱冷藏至凝固，凝固时常大概需要30-40分钟。
西瓜切块，榨成汁，我是用不锈钢盆手工挤压出西瓜汁哈，哈哈。只要出纯汁就好哦，不管用什么方式哈。
平底锅内煮沸水备用，取出已经凝固好滴牛奶液备用，取榨好滴西瓜汁150g+剩余滴另半碗10g吉利布丁片，一起放入沸水中隔水炖，注意是隔水隔水哦。
对，隔水炖并不断滴搅拌至吉利丁片完全融化，完全融化后关火取出玻璃碗放一边放凉。
放凉滴西瓜汁均匀分布在各个布丁玻璃瓶内，敷好保鲜膜放置冰箱冷藏至凝固，凝固时常大概需要30-40分钟。
取出凝固好滴西瓜汁均布丁玻璃瓶，将剩余牛奶液均匀倒入各个玻璃瓶内，加入适量椰果，敷好保鲜膜放置冰箱冷藏至凝固，凝固时常大概需要30-40分钟，凝固至最上层牛奶液基本不可晃动即可。
取出最上层牛奶液也凝固好的布丁玻璃瓶，将西瓜肉切成小碎丁，摆在牛奶液上，摆法随意发挥哈，自己开心就好，哈哈哈，加一片小薄荷叶衬托下，美食甜点更美了，我看看就好，不舍得下手吃，哈哈。
哇哦，收工～