将生菜切成粗丝，堆放在沙拉斗内或盆子中间，把牛舌、鸡肉、火腿、奶酪均切成约7厘米长的粗条，和芦笋分别竖放在生菜丝的周围。
熟鸡蛋去壳，与番茄均切成西瓜块形，间隔放在各种食料的旁边，出菜时伴随一盅法汁即可。
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墨家总厨ChefMO
