甜杏果酱

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小时候初夏,盼望着最先早熟的甜果子就是黄杏了,姥姥家院里有棵杏树,每天都要去树下面找黄的杏子,如今姥姥走了,院里的杏树也因为扩建房子,连院子里都铺满了水泥地,只有小时候的回忆.....

用料  

500克
冰糖 150克

甜杏果酱的做法  

  1. 新鲜的黄杏,洗干净,控干净水

    甜杏果酱的做法 步骤1
  2. 去核,可以带着皮,熬制的时候就软化了

    甜杏果酱的做法 步骤2
  3. 放入冰糖,腌制两小时左右

    甜杏果酱的做法 步骤3
  4. 小火熬制,把表层的沫沫捞出

    甜杏果酱的做法 步骤4
  5. 温热就可以装瓶,放在冰箱冷冻,可以放很久,给孩子做披萨蛋挞,这都是一款美味的果酱,关键没有任何添加!

    甜杏果酱的做法 步骤5

小贴士

长期储存,放冰箱冷冻,吃的时候提前取出,小瓶子比较合适!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

甜杏果酱相关分类

该菜谱发布于 2017-05-22 21:55:45
34 收藏


甜杏果酱的答疑

  • 我是土豆寿司_w3rl  2017-07-04  
    0
    请问去皮跟不去皮的区别是什么
    作者回复 2017-07-04  
    硬杏去皮有点麻烦,熟透的杏可以去皮,不去皮没有任何问题,熬制的时候化了,就没有皮了

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