原味松饼（无泡打粉）
7.3
综合评分
75
人做过这道菜
羽骁
用料
原味松饼（无泡打粉）的做法
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分蛋入无油无水的碗里，蛋白一个碗、蛋黄一个碗、蛋黄碗里加入170克牛奶、2克盐、15克油混合均匀后、筛入175克低粉轻轻翻拌均匀无颗粒
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蛋白中加入几点柠檬汁、30克白糖打至大弯勾
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蛋白分2-3次和入面糊中、轻轻翻拌均匀
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不粘锅、（不用放油）小火预热后、放一勺面糊快速倒下、（不可以一点一点倒哦、那样会形成一圈一圈的痕迹、因面糊很容易熟、先倒的自然就先熟啦）
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保持最小火、直到面糊上变成如图所示这样状态、或在这之前就有大气泡形成、并且有一部分气泡破掉
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翻面后在煎30秒出锅
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摞起来装盘、摆放水果和酸奶或淋上蜂蜜（可以放各种水果和坚果、喜欢吃啥就放啥）
