分离鸡蛋。蛋黄,糖,香草精,牛奶放入奶锅加热,熬到挂勺,底部有薄膜。注意火候,用最小火熬,不然变成蛋花汤!!熬完,离火晾凉,备用。
淡奶油加朗姆打到有清晰纹路,加入前面的蛋奶糊,再打一下混匀,装盒,表面撒上巧克力豆,冷冻8小时以上!开吃!
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