【材料】无盐黄油：150g葡萄糖：120g蛋黄：2个细砂糖：60g水：14g
用打蛋器把蛋黄打至发白。
把葡萄糖、白砂糖、水混合煮至糖融化，糖融化即可。
将融化好的糖水慢慢加入打好的蛋黄中。
倒入糖水后打至浓稠状。
把黄油打至发白蓬松。
将打发好的黄油加入打发好的蛋黄中。
最后根据自己的口味加入水果粉，果酱混合均匀即可。（咖啡粉颗粒比较大，可以加入适量的水溶解后再加入到基础夹馅内）
上传你做的【马卡龙夹馅】黄油基础夹馅（抹茶、咖啡）
橙尔学姐
