超好吃又吃不胖的烤鸡排

7.3 综合评分
18 人做过这道菜
五月不减肥,六月徒伤悲,七月徒伤悲,八月徒伤悲……😂产后恢复不太理想,体重居高不下,无奈嘴还馋,只好想办法怎么才能兼顾身材和馋虫。鸡胸肉一直都是减肥圣品,曾经试过一阵水煮,那味道……我终身难忘。烤鸡排不仅味道好,还不会有很多油烟,最重要的是减肥~

用料  

鸡胸肉 看心情
盐(a) 适量
料酒(a) 少量
味极鲜酱油(a) 适量
孜然粉(a) 适量
孜然粒(a) 适量
黑胡椒粉(a) 适量
白糖(a) 适量
橄榄油(a) 适量
百里香(b) 适量
罗勒(b) 适量

超好吃又吃不胖的烤鸡排的做法  

  1. 将鲜鸡胸肉(冻的就先解冻)拍松,用刀背敲。然后将调料a和鸡胸肉混合在一起。包上保鲜膜入冰箱冷鲜层(就是放蔬菜那一层)冷藏两小时以上,我一般都是晚上弄好,放冰箱冷藏一夜(更入味)。

  2. 烤箱200度预热五分钟。然后烤盘铺上锡纸,抹上一层橄榄油,鸡排放在锡纸上,并把调料b洒上。上下火200度中层20分钟(看自家烤箱脾气哈)

    超好吃又吃不胖的烤鸡排的做法 步骤2

小贴士

1.不是那么心急的话,一定要味好料以后冷藏一夜,真的入味!
2.罗勒,百里香撒上以后再入烤箱烤,味道真的太好
3.如果口比较重,那就蘸酱吃,比如黑胡椒酱,泰国甜辣酱都很不错

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-18 19:13:01
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超好吃又吃不胖的烤鸡排的答疑

  • 艾达欧欧  2017-06-26  
    4
    请问,这样烤出来,是很嫩的口感还是会比较干?
    作者回复 2017-06-28  
    我觉得不干呀,加橄榄油啦,有油就不会干干的。
  • Miss金大锁  2020-05-15  
    2
    好吃的!
    作者回复 2020-05-17  
    送你一朵小红花🌺

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