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甜酒冲蛋
甜酒冲蛋
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下厨房用户_3c6je
很喜欢甜酒冲蛋的这个组合,在家自己做也很方便,营养价值也很高,很适合女性食用
用料
鸡蛋 1
个
清水
半饭碗
酒酿
一饭碗
枸杞
一小把
甜酒冲蛋的做法
倒一碗甜酒在锅里煮
加半碗水煮开
直接把鸡蛋打在里面不停的搅动直至蛋黄均匀的和甜酒融合
把泡好的枸杞放进去搅拌均匀立马关火
装盘,慢慢享受美食吧
小贴士
甜酒,又称江米酒、酒酿,湖南则习惯称之为甜酒,主要原料是糯米,蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多,能帮助消化、增进食欲,是老幼皆宜的补气养血佳品,对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用。
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该菜谱发布于 2017-05-16 16:02:38
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