甜酒冲蛋

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很喜欢甜酒冲蛋的这个组合,在家自己做也很方便,营养价值也很高,很适合女性食用

用料  

鸡蛋 1
清水 半饭碗
酒酿 一饭碗
枸杞 一小把

甜酒冲蛋的做法  

  1. 倒一碗甜酒在锅里煮

    甜酒冲蛋的做法 步骤1
  2. 加半碗水煮开

    甜酒冲蛋的做法 步骤2
  3. 直接把鸡蛋打在里面不停的搅动直至蛋黄均匀的和甜酒融合

    甜酒冲蛋的做法 步骤3
  4. 把泡好的枸杞放进去搅拌均匀立马关火

    甜酒冲蛋的做法 步骤4
  5. 装盘,慢慢享受美食吧

    甜酒冲蛋的做法 步骤5

小贴士

甜酒,又称江米酒、酒酿,湖南则习惯称之为甜酒,主要原料是糯米,蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多,能帮助消化、增进食欲,是老幼皆宜的补气养血佳品,对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用。
 
该菜谱发布于 2017-05-16 16:02:38
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