银耳雪梨露
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人做过这道菜
白族段妈妈
今天做的这款小甜点，又简单又适合全家人一起食用。
每种食材既可独单做美食，也可以相互组合搭配出更美的甜水。
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。雪梨银耳露能清火止咳，此汤适于肺热、咳嗽多痰的人。
每种食材既可独单做美食，也可以相互组合搭配出更美的甜水。
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。雪梨银耳露能清火止咳，此汤适于肺热、咳嗽多痰的人。
用料
银耳雪梨露的做法
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雪梨去皮切小块，银耳提前1小时泡发。银耳却掉黄色把柄撕小块然后把银耳切碎一点。
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把银耳和雪梨放入豆浆机中，再放入约800ml清水，用五谷豆浆模式，剩下的工作就交给机器了。
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做好之后再把黄冰糖加入融化即可。
小贴士
1、银耳用温水泡会很快发起来，这样缩短时间。水温40度感觉就是摸着有热度但不烫手就行啦。
2、梨最好选用白梨、水晶梨、皇冠梨之类的表皮呈黄色的梨，表皮呈青绿色的口感一般偏酸一些。
2、梨最好选用白梨、水晶梨、皇冠梨之类的表皮呈黄色的梨，表皮呈青绿色的口感一般偏酸一些。
