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养颜花胶汤
养颜花胶汤
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海汁味干货
鱼胶的功效与作用:鱼胶即鱼鳔、鱼肚、花胶,鱼胶的功效:活血、
补血
、止血、御寒祛湿,增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲。鱼胶的作用:增强体力、消除疲劳、防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘
用料
花胶
30g
猪展肉
200g
鸡爪
5-7只
党参
两条
红枣
3粒
姜
2片
龙眼肉
5g
瑶柱
5-10粒
枸杞
10粒
养颜花胶汤的做法
把红枣去壳,其他材料洗净
猪展肉,鸡脚出水
花胶提前一晚用冷水泡发,中间要换水
把所有食材放入炖盅加入水,隔水炖1.5-2小时
已炖好,调味
开吃,清淡的不油腻很清甜
小贴士
1.提前一晚泡发花胶,我这是一斤80头的,泡8小时左右就可以
2.肉买猪展肉(小展肉,这肉比较滑煮了汤后还是很嫩很好吃)
3.炖汤的时间不要超2小时,过长了花胶会回缩
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的养颜花胶汤
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该菜谱发布于 2017-05-09 19:21:35
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