【汤底】干辣椒、豆瓣酱、猪骨汤、葱、姜、蒜、花椒、大料。
食材:肉片,虾,香肠,甜不辣,鱼豆腐,粉丝,蘑菇,土豆,绿叶菜。。。。
锅中烧油,先爆香葱姜蒜和花椒;然后加入干辣椒和八角;最后加入豆瓣酱;炒的香香的,倒入高汤。
汤底煮开,帮助辣椒入味。
捞干净配料,煮食材~
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